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乙酸钠:化学式CH3COONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3,熔点324℃。溶于水,呈弱碱性。稍溶于乙醇 家庭简易制备醋酸钠方法 用具:纯碱、食醋、容器(如废弃饮料瓶,易拉罐)、塑料棒、小勺。 步骤: ① 将食醋2勺半倒入容器内,加入半勺纯碱。 ②用塑料棒不断搅拌均匀,使其尽量溶解。 ③处理实验区,将1:10稀释的实验废液倒掉,以免污染环境。 现象:迅速有大量气泡溢出,纯碱被逐渐溶解 优点:方法简便、材料便于寻找,在家中便可以体会到实验的乐趣。 缺点:不可以将生成的醋酸钠用来实验,没有处理设施,实验精度差。 原理:2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O(产生原因是弱酸的部分电离) 魔术用途:可用来表演水中抓冰魔术



如何理解乙/醋酸钠作为碳源的使用 城市的污水存在低碳相对高氮磷的水质特点,由于有机物含量偏低,采用常规脱氮工艺时无法满足缺氧反硝化阶段对碳源的需求,导致反硝化过程受阻,并抑制异养好氧细菌增值,使得氨氮(NH4-N)的同化作用下降,因此大大影响了污水处理厂的脱氮效果。 污水处理厂解决低碳源污水处理常用的外加碳源有甲醇、淀粉、乙酸钠等,其中甲醇和乙酸钠均为易降解物质,本身不含有营养物质(如氮、磷),分解后不留任何难于降解的中间产物。 淀粉为多糖结构,水解为小分子脂肪酸所需的时间长,且在水中的溶解性差,不易完全溶于水,容易造成残留和污泥絮体偏多等问题。 乙酸钠作为碳源时其反硝化速率要远高于甲醇和淀粉。其主要原因在于,乙酸钠为低分子有机酸盐,容易被微生物利用。而淀粉等高分子的糖类物质需转化成乙酸、甲酸、丙酸等低分子有机酸等易降解的有机物,然后才被利用; 乙酸钠本身不属于危险品,方便运输及储存, 价格也比甲醇便宜,因此对于一些已建的污水处理厂来说,由于其用地限制,当需要外加碳源时,采用乙酸钠作为外加碳源比甲醇更具有优势。 在缺氧反硝化阶段,污水中的硝态氮( NO3-N) 在反硝化菌的作用下,被还原为气态氮(N2) 的过程。反硝化反应是由异养型微生物完成的生化反应,它们在溶解氧浓度极低的条件下,利用硝酸盐( NO3-N) 中的氧作为电子受体,有机物( 碳源) 为电子供体。 在实际工程中,若进入反硝化段的污水BOD5∶N < 4∶1 时,应考虑外加碳源,BOD5 /N≥4,可认为反硝化完全。




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醋酸钠乙酸钠 1、本地食品工业中用作防腐剂和膨松剂。 (1)醋酸钠是食品工业中常用的一种防腐剂,它具有很强的抗氧化性(氧化性),有优良的耐酸性,且在较高浓度下不会对食品产生腐蚀作用。 广泛用于制造糕点、本地面包、本地饼干、本地方便面等。 (2)醋酸钠还具有一定的稳定作用,可防止蛋白质分解而产生的一系列副反应。 (3)醋酸钠可用作膨松剂、本地乳化剂、本地凝固剂等,也用于制造糖精、本地味精等。 (4)在工业上被用作糖精生产过程中用来稳定糖精溶液,防止结晶或沉淀而影响质量。 2、本地醋酸钠可用作纺织印染助剂; 还可用作橡胶的硫化剂;作防腐剂和染料及印染助剂的原料;用于食品工业中作稳定剂、本地甜味剂及防腐剂等。 醋酸钠是食品工业中的一种添加剂,也是食品添加剂领域常用的防腐剂之一。其产品包括食盐、本地红糖、本地白酒、本地食醋、本地酱油等。醋酸钠的主要作用在于防止微生物生长和延长保质期,其本身不能产生防腐作用,但是能增强酸度,抑制腐败菌或加速其生长繁殖。 3、本地用于制造纤维素酯和酯化物,以及在橡胶、本地油漆和石油产品中作为溶剂,在塑料中用作发泡剂,作稳定剂及防老剂。 醋酸钠生产厂家醋酸钠,一般用于饮料、本地酒类、本地糕点以及糖果等食品工业。 4、本地有机合成树脂的活性基团,用于制造纤维素酯和酯化物等。 5、本地农药:用作种子处理剂;用作杀虫剂,杀螨剂;在石油工业中作为润滑剂及溶剂;在纺织工业中用作定型剂。 6、本地造纸:用于制造纸浆;制造纸张和纸板。 7、本地医药:用做利尿剂(防止肾功能衰竭)。 4、本地醋酸钠用于制取高纯度氢氧化钠 该方法是利用高纯度氢氧化钠与醋酸钠的反应制取的。具体的操作如下: 配制溶液:一步法配制的溶液浓度为3%,二步法配制的溶液浓度为5%。 结晶:用一次回流冷凝法,将氢氧化钠和醋酸钠在高温下进行结晶。 用途:本方法可制备高纯度氢氧化钠与醋酸钙,并可以生产多种工业产品。




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