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不锈钢打荷台是厨房专用的工作台，打荷的定义是饮食行业红案之一。 不锈钢工作台负责将粘板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型，那么进行以上的操作就需要用到打荷台。工作台则不限定使用的产所。 工作台的分类是根据台面的不同分为：不锈钢工作台、榉木工作台、防静电工作台、高分子工作台。 根据承重的不同分为：轻型工作台、中型工作台、承重型工作台，根据功能的不同可分为多功能工作台、带吊柜工作台等等。现在的不锈钢工作台一般都是不锈钢的案台，也有部分店面会放置一个木质案台，因为木质案台总体比较符合工作台操作的基本要求。304的实用品质的不锈钢才可以经久耐用，而且还清洁简单，是客户的 。
不锈钢工作台主要是由不锈钢精益管、台面板、精益管接头、灯具等组装而成。组装、拆卸非常的简单方便、不生锈等特点。根据人员的生产实况去设计组装，可以实现生产流水线化，有效节约时间和人力成本。 不锈钢精益管材外径28MM,壁厚分为0.7-1.2mm之间，可根据产品所承载的重量去选择厚度，精益管工作台相比其他传统工作台更省成本、省空间、灵活性强，使得受到生产企业的热捧，成为车间精益改善的热门产品。 不锈钢工作台主要用途为：厨房，产线和无尘车间等行业的产品组装，各种行业的检测与维修操作台。主要特点为：自由组装、易于调整、循环利用、洁净耐磨。主要颜色为：不锈钢原色。产品规格可根据客户需求定制！
不锈钢工作台具有以下特点，1、焊接性，产品用途的不同对焊接性能的要求也各不相同。一类餐具对焊接性能一般不做要求，甚至包括部分锅类企业。但是绝大多数产品都需要原料焊接性能好，像二类餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。2、耐腐蚀性，绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好，像一类和二类餐具、厨具、热水器、饮水机等，有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验，用NACL水溶液加温到沸腾，一段时间后倒掉溶液，洗净烘干，称重量损失，来确定受腐蚀程度，这里需要注意的是，产品抛光时，因砂布或砂纸中含有特殊材质的成分，会导致测试时表面出现锈斑。这是不可避免的，可进行进一步精细的抛光处理。想了解更多相关信息，可以咨询中吉金属制品有限公司。
中吉金属制品(桂林市分公司)主要产品有：(广西桂林) 本地 不锈钢商用厨具等，资源充足，品种齐全，库存量大，价位低。
公司自成立以来，一直把产品质量作为企业生存的根本，把服务质量作为我们成功的桥梁。我们衷心希望与广大客户建立业务联系，提供优质服务，同创业、共诚信求实、发展、创新是我公司的经营宗旨，热忱欢迎广大不锈钢用户及同仁光临我公司，为不锈钢事业共创辉煌。
本公司的经营理念：同样的产品比质量、同样的质量比价格、同样的价格比服务、 同样的服务比信誉
服务三保：保证质量、保证时间、保证数量。
服务宗旨：雄厚的实力、优质的产品、低廉的价格。
郑重承诺：保证以好的产品、优的质量、低的价格、完善的服务来答谢新老顾客的信赖。
经营原则：顾客至上、质量优良、品种齐全、价格合理。
不锈钢工作台买焊接的质量比组装的好。所以不锈钢工作台买焊接好。不锈钢工作台采用不锈钢材质，具有美观卫生，耐腐蚀，防酸。一般建议用304不锈钢工作台，因为304不锈钢材质耐高温，耐腐蚀，可以和水，酸性物品接触，不易生锈！只是价格比201贵一点，但按长远的考虑建议还是用304材质经久耐用！ 西点工作台是指制作西点的操作台。常见的有大理石工作台、不锈钢工作台和冷藏冷冻工作台。另外还有木质工作台，台面以枣木 ，柳木次之。所以工作台的选择根据客户的预算成本以及所处的环境和制作西点的品类进行选择，现在多使用的是不锈钢工作台。因为不锈钢抗冲击好、硬度强，因此在上面进行一般操作的话台面都没有太大问题。
