中式面点虎振招生电话实操教学

石家庄面点培训---面点小常识!
    中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。  
   石家庄面点培训简介：石家庄面点培训采取半军事化管理模式,开放式教学,对学生实行"知识+技能"一体化教育,注重学生技能方面的培养,同时进行综合素质教育,定期开展丰富多彩的文体活动.饮食之道,天下为先;教育为本,育人在前.保定虎振烹饪学校以开拓气度打开了河北餐饮人才培训的大门,推动了中华美食名扬四海.汇集天下名菜,培养厨师精英!躬耕于勤,

    保定牛肉板面骨汤麻辣烫小笼包制作保定虎振小吃培训，保定虎振传授正宗安徽板面配方。全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料四大核心配方及全套制作方法。

    保定虎振鲜肉小笼包，是以面粉、猪瘦肉、肉皮冻等为原料，经蒸制而成的一种特色风味包子。其特点是皮面洁白薄软，馅心滑嫩，咸甜鲜美多汁。
    保定虎振骨汤麻辣烫是大骨吊汤的麻辣烫，是能喝汤的麻辣烫，有清汤、麻辣、辣、中辣、特辣多种口味。培训内容：骨汤的吊制、老油的熬制、麻酱的配置、菜品的煮制及装碗技术。

 

   四:铁板烧培训
   五:臭豆腐香豆腐培训:正宗湖南长沙臭豆腐香豆腐,学习包括臭豆腐卤水制作、胚子制作、秘制汤料和辣油,以及湖南香豆腐的制作全套技术。
   六:油炸培训。
   七:熟食凉菜培训:温州乡巴佬熟食的全套工艺,烧鸡、熏兔、脆皮鸭、茄汁鱼、久久鸭、牛羊肉、狗肉的卤制,各种蔬菜的拌菜做法
   八:香肠培训
   九:包子培训
   十:早餐培训:传统油条、永和油条、炸油饼、小笼包、烧饼、羊杂汤、豆腐脑、豆浆、卤蛋、馄饨、 鸡蛋汤、各种粥.