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牛筋面的发展离不开牛筋面机的支持，牛筋面机对提高牛筋面的质量、生产效率、减少能源的消耗起到了很大的作用。牛筋面机价格低廉、质量客观，谁不承认是创业 之选呢！冷面、牛筋面在中国大陆有很广泛的市场，只要是有心人，一定可以！制作冷面 特点是：自熟牛筋面机制作出的面条成熟，面条细腻、光滑、均匀、粗细一致，冷食热食均可。但是 是煮出来就赶快放到冷水里边过水， 还是冰水，这样的话，冷面就会特别的劲道，特别的有弹性。冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以河南牛筋面机制作的荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条。
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牛筋面混合搅拌均匀成块即可。成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟）。面条捞出后应把水放净，用少量食用油搅拌均匀后，加入调味品即可食用。浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。万年红牛筋面机价格买机器买牛筋面机器 牛筋面机厂家， 的技术、 的服务，创 的品牌，万年红与您携手共同创业财富天地！春夏秋冬旨宜的牛筋面、相对而言夏季是当然的火爆、、牛筋面机的魅力在何处？皆在它入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，自熟牛筋面机制作的冷面滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜。
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