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板栗栽培根外施肥法,这种施肥方法对夏季各种土壤上的板栗树都适用。方法是:将0.3%-0.4%尿素液,0.3%-0.5%磷酸二氢钾、0.3%-0.4%硼砂液混合起来,于晴天上午9时或傍晚喷射树冠,隔10天喷1次,连喷2次即可。喷肥后在10小时内遇大雨须重喷一次,确保施肥效果。夏季若将土壤施肥法和根外施肥法结合起来用,则板栗增产效果更好。
板栗栽培施硼降低空苞率。板栗“空苞”问题对板栗的产量影响很大。除采用板栗花期人工辅助授粉的方法外,还有一种确实有效的方法,即施用硼肥。硼肥的种类及施硼方式:常用硼肥有硼砂,含硼10.8%,溶于温水;硼酸,含硼16.8%,白色结晶,溶于水。土壤施硼采用环状沟或放射沟施肥,其沟深应为20至80厘米。如遇雨天或结合灌水施硼,可不用挖施肥沟,而采用块状浅施。由于土壤施硼的有效期长达2至3年,当年的效果并不十分显着。因此,要与叶面喷施结合起来。叶面喷施硼砂的浓度为0.1%—0.3%,硼酸为0.1%—0.5%。施硼的时期、气候及施用量4月中旬每株成龄树土施0.1公斤左右,注意每亩施用量不宜超过12公斤,否则会造成栗树中毒。晴天深施,雨天浅施。叶面喷施在6月初花期和盛花期各喷施一次,高温天气以阴天喷施为好,晴天应在上午10时以前或下午4时以后喷施在叶背面,雨天不喷。如果结合施用0.3%尿素、0.3%~0.5%过磷酸钙,效果会更佳。

板栗香甜可口,做干果零食或是做菜肴佐餐都很相宜,它不仅含有大量淀粉,可以直接生吃,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,有很好的食疗保健功能。板栗的作用在中医养生上也一直很受重视。《名医别录》说栗子“主益气,厚肠胃,气”,入脾肾经。民间用板栗补养、治病的方法很多,但是很多人也许不知道,板栗熟吃和生吃还各有讲究呢。板栗味甜性温,可炒可煮,有和胃健脾。由于生活条件改善,家长对小儿的营养照料往往过于精细,强食、偏食均可导致临床多见的小儿脾虚证,出现小儿面色无华、体倦乏力、形体偏瘦、厌食或拒食、经常腹泻。此时可将板栗仁蒸煮熟,磨粉制成糕饼,以增加其食欲,收涩泻泄,调理肠胃。怀孕初期孕妇常常胃口不佳,连平时自己喜欢的菜都不想吃,家人可劝食些熟板栗以帮助她们改善肠胃功能。


板栗子苗嫁接的特点是当年嫁接当年即可出圃,较常规育苗嫁接出圃可缩短1-2年,成本低,见效快,经济效益高。在土层深厚的坡滩地上进行高标准造林,既能保持优良品种特性,又可提前结果,产量增长也快。根据育苗经验,总结其嫁接技术要点如下:种子采摘后立即筛选出均匀饱满无病虫害的种子进行沙藏或水藏。沙藏是用湿沙在室内分层堆积或在室外挖坑分层堆积;水藏是在山间小河沟常流水处用竹筐盛栗放到河水中去,这样可保鲜防虫。注意:每隔10天就要及时检查一遍,筛出病虫害劣种。
板栗室内催根:加温催根时间:2月中旬开始垒池摆种加温。垒池:在室内用砖垒土炕,炕上砖池底面填铺中细沙5厘米厚,上摆一层种子,压沙3-5厘米厚,以此重复,堆高不超过1米,顶部压沙10厘米。沙要湿润,以手挤不出水为准。加温:在土炕洞内用火盆点燃锯末或其它,但不要用明火,用麻袋堵住洞口,池子上面用塑料布盖住以提高温湿度。温度:池内温度保持15-20℃。加温10天左右根长达1.5-2厘米。



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