无醇燃料是一种烷基新能源，不含任何醇，是一种真正不含甲醇燃料的替代燃料。目前，市场上的无醇燃料主要分为脂肪酸甲酯、白油等烷基油，脂肪酸甲酯在生产过程中可能有甲醇参与，但其成品油不含甲醇；白油是一种矿物油，甲醇自然不能含有。目前市场上有一些乙二醇、废辛醇、废轮胎油作为无醇燃料，如：乙二醇、辛醇本身属于酒精化合物，成分也由油醇组成，但不是甲醇。通常，人们关心无醇燃料是否含有甲醇，而不是甲醇本身，而是无醇燃料是否是危险化学品。

无醇燃料是一个行业的总称，而不是一个特定的产品。此外，所谓的络无醇燃料早已与植物油成分分离，形成了一种叫做“酯”烷基有机化合物。酯（R-COO-R在有机化学中，醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应。虽然来自自然，但性质已经发生了质变，“酯”被称为植物油是不科学的。无醇燃料的趋势是醇基燃料无法比拟的，无醇燃料原料均来自生物质，可再生，可回收，取之不尽。燃料植物油燃烧清洁，环保；稳定性强，适应性好；可用于运输和厨房烹饪燃料，促进经济可持续发展，取代传统能源，减缓生态环境问题，控制空气污染。无醇燃料是一种不溶于水、不能生产、不能混合的油脂燃料；无挥发、无变质；运输、储存和使用没有风险；燃烧时无烟尘、无异味、无积碳、无废物排放；燃烧后产生的二氧化碳和水可以生物降解，不会对生命和环境造成隐患。

以脂肪酸甲酯为主要成分的无醇燃料，脂肪酸甲酯也是生物柴油的主要成分。疫情过后，世界市场突然发生了变化，国内大量生物柴油厂商纷纷转向民用燃料领域。厨房燃料市场大，需求大，深受各大公司竞争。那无醇燃料生意怎么样？植物油灶具生意怎么样？对于陌生的你肯定需要太多的真实数据来证明。2018年，中国工业总产值超过4.2万亿，直接间接创造就业岗位超过300万。可以毫不夸张地说，餐饮业为国民经济贡献了重要力量。据统计，2015年国内餐饮厨房燃料市场规模高达4000亿，抛开天然气市场空间2000亿，无醇燃料潜在市场巨大。根据市场经济价值规律、竞争规律和供求规律，无醇燃料业务将一路斩荆棘，赢得大多数用户的信心。此外，经过2020年醇基燃料整顿，许多从业者希望一种新的替代产品，既能满足市场需求，又能持续稳定经营。长期以来，醇基燃料从业人员投入了大量的精力，使他们身心疲惫不堪。