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紫薯丁【羽衣甘蓝粉】加工定制
更新时间:2025-06-03 11:40:54 ip归属地:岳阳,天气:多云,温度:19-27 浏览次数:54 公司名称:聊城 乐农食品(岳阳市分公司)
以下是:紫薯丁【羽衣甘蓝粉】加工定制的产品参数
产品参数 | |
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产品价格 | 电联 |
发货期限 | 1-3 |
供货总量 | 不限 |
运费说明 | 电联 |
品牌 | 乐农 |
是否可定制 | 是 |
产地 | 山东 |
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紫薯丁【羽衣甘蓝粉】加工定制_乐农食品(岳阳市分公司),固定电话:【13153813799】,移动电话:【13153813799】,联系人:王经理,冠县万善乡南王段村 发货到 湖南省 长沙市、衡阳市、邵阳市、湘潭市、株洲市、张家界市、岳阳市、常德市、益阳市、怀化市、娄底市、湘西市、永州市、郴州市 岳阳楼区、云溪区、君山区、湘阴县、平江县、汨罗市、临湘市。 湖南省,岳阳市 岳阳市,古称“巴陵”,又名“岳州”,湖南省辖地级市,省域副中心城市,省内第二大经济体,位于湖南省东北部,北枕长江,南纳三湘四水,怀抱洞庭,江湖交汇;截至2023年3月,全市下辖3个区、4个县、代管2个县级市,行政区域面积14858平方千米;截至2022年底,全市常住人口501.75万人。
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乐农食品(岳阳市分公司)成立与2005年,厂家通过多年积累,技术力量雄厚,【胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉】产品质量实行层层把关,加工检测设备齐全先进,各种【胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉】产品质量已得到全国行业用户的认可好评。
低筋面粉 180克紫薯丁 20克 白砂糖 40克相克食物清水 200克 发酵粉 2克 爱心紫薯丁发糕的做法 1.用清水溶化酵母和砂糖,将紫薯丁和面粉混合在一起 2.将酵母水冲入混合粉中 3.用筷子搅拌均匀 4.撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀 5.将面糊倒进抹了油的容器 6.盖上湿布或者保鲜膜发至一倍高度 7.入锅蒸20分钟,焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可
乐农食品(岳阳市分公司)拥有一支具有十多年 胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉研发经验的专业团队,可满足客户的不同要求定制生产性能卓越、品质优良的 胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉。
乐农食品(岳阳市分公司)秉承为客户解决“减少人工、降低成本、提率、品质”为己任,为提高国内 胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉的研发水平和广泛应用为使命。
紫薯丁用刀切成大小一致的馒头胚,放入蒸屉放置温暖湿润处发酵,大约30-40分钟,发至1.5倍大小,烧热蒸锅水,蒸10分钟左右,关火焖3-5分钟,(用小美蒸不需要焖)出锅,趁热食用。 小贴士:一定要用压面机表面才会这么光滑,擀面杖擀的没有这么光滑。发酵不到位的八个原因。 1、是食材配比不合适。面粉质量不好会导致整锅馒头都不成功,解决办法只有换质量好的面粉。一般选中筋粉、酵母(也可加泡打粉,更可以用老面兑碱法)和温水。面粉酵母水的配比为100:1:50。具体的温水把酵面,然后慢慢倒入面粉中,拌匀和成面团,中间分两三次揉,每间隔十来分钟揉15分钟,使其达到手光面光盆光的“三光”状态。 2、是发酵温湿度控制不好。面没有发酵好,馒头自然就会回缩起皱,这种情况一般也会导致整锅馒头回缩。解决办法就是下次要把面发酵到位,一般温度控制在40度以内,湿度为75(有经验的手摸下就知道,也可以买个温湿度计可以具体量),一般要达到要求达到原面团的2倍大,但也不能发过了,发过了就成“老肥”了。
紫薯丁主要是做食品添加,但是有的时候紫薯丁也可以直接做紫薯丁泥,做食品辅料和馅料。紫薯丁虽然作为食品添加剂但是紫薯丁的添加量是没有限制的。紫薯丁做馅料还有做辅料的时候用量比较大。如果是做紫薯丁馅料,紫薯丁直接加加温水,做成紫薯丁泥,之后加入糖或则奶即可。如果是做辅料紫薯丁直接和主料掺杂在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯丁面包紫薯丁和面包粉的量是1:1。那么紫薯丁做美食,为什么还要调整紫薯丁的用量呢?因为不同紫薯丁的颜色是不一样,含有果胶也是不一样的,所以一般都是实验后看看食品适合多少添加多少。虽然紫薯丁的添加量没有控制但是有些食品紫薯丁添加过量不成形,比如紫薯丁面条,这个添加量在百分之十到百分之十五之间,不要添加过量。
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