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但是事情并不是这样，就像是传统的老面单饼，这种单饼是完全不靠发酵的，几乎在老面单饼的制作过程当中，全程都不加发酵粉。传统的手工单饼的精髓在于揉面，就是面点师傅的手劲，揉面的功夫，如果说传统手工单饼中间，揉工的好坏是传统手工单饼的精髓的话，那么传统的单饼设备就是传统手工单饼的基础。想要做好传统手工单饼不一定非要使用特别传统的单饼生产设备，尤其是现在确确实实有很多的可以帮助把传统的手工单饼做的更好地现代工具，比如说单饼做单饼用的磨具，以及可以让单饼开花的工具。这些都可以把单饼做的更加的精致，做得更加美观。现在与很多的人虽然想要好好地体会一次制作传统手工单饼的快乐，但是无可奈何，功力不到家，揉面的技巧不知道。
而且也不能很好地把单饼的形状塑造好，蒸出来的火候也是不够的，自然地，味道当然不怎么样，这样的话，还不如利用一下现代制作工具，将你的单饼做的更加的美观，虽然味道也许不怎么样，但是单饼的样子就一定要设计的好看，及时吃着不顺心，看着也必须要赏心悦目。单饼对于很多的北方朋友来说，是每天早餐不能够缺少的，早上如果没有单饼，就感觉 的生活都不完整，但是每天上班，哪里有那么多的空闲时间去做单饼，传统的单饼做法也是非常的费时间的，而且，现在的食品问题非常的让人担忧，在外面买的单饼让人感觉不放心，自己在家里面做有没有时间，有很多人决定了，自己在家里面买一台小型的单饼设备，自己在家里做单饼。今天小编就和大家一起看看关于居家的小型单饼设备到底是怎么一回事。
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