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栽植株行距为4m×5m或3m×4m,每公顷植500-840株。栽植时期从落叶后至萌芽前均可。桃园不可连作,否则幼树长势明显衰弱、叶片失绿、新根变褐且多分叉、枝干流胶。这种忌连作现象在砂质土或肥力低的上壤表现严重。主要原因是前作残根在土中分解产生苯甲醛和氰酸等有毒物质,抑制、毒害根系,同时还与连作时土壤中的线虫增殖、积累有关。 [5] 桃对氮,磷、钾的需要量比例约为1∶0. 5∶1。幼年树需注意控制氮肥的施用,否则易引起徒长。盛果期后增施氮肥,以增强树势。桃果实中钾的含量为氮的3. 2倍,增施钾肥,果大产量高。结果树年施肥3次:基肥在10-11月结合土壤深耕时施用,以有机肥为主,占全年施肥量的50%;壮果肥在4月下旬至5月果实硬核期施,早熟种以施钾肥为主,中晚熟种施氮量占全年的15%-20%、磷占20%-30%、钾占40%;采果肥在采果前后施用,施用量占全年的15%-20%。此外,桃园需经常中耕除草,保持土壤疏松,及时排水,防 多整成自然开心形。定干高度约60厘米,留3-4主桂,主枝开张角度50°-60°,每主枝酌留1-2副主枝,在主枝和副主枝上尽量少留小枝。修剪时期有冬季修剪与夏季修剪。初结果树(植后3-4年)虽已结果,但生长旺盛、徒长枝多,枝梢密生,需采用抹芽、摘心、扭梢等夏剪措施,以抑强扶弱,保持树体平衡;盛果期桃树,由于多年结果,树势已趋缓和,徒长枝和二次枝显著减少,中、短果枝比例增加,须以短截为主,并删除过密枝和先端强枝,改善梢间光照条件;要及时更新衰弱枝。
小灌木,高1-1.5米;叶片狭长圆形、长圆披针形或披针形,无毛;叶柄长4-7毫米;果实卵球形,密被长柔毛;核表面光滑,无孔穴,仅具不明显的网状浅沟纹。矮扁桃 5灌木稀小乔木,高2-3米;叶片先端常3裂,边缘具粗锯齿或重锯齿;核近球形,两端圆钝,表面具网状浅沟纹。榆叶梅5小灌木高1-2米;叶片先端不分裂,边缘具不整齐粗锯齿;核宽卵形,顶端具小突尖头,表面平滑或稍有。长梗扁桃 6小枝无毛;叶片长椭圆形、长圆形或倒卵状披针形,长15-40毫米,侧脉5-8对;果实近球形或卵球形,直径15-20毫米。西康扁桃6小枝被短柔毛;叶片宽椭圆形、近圆形或倒卵形,长8-15毫米,侧脉4对;果实宽卵球形,直径约10毫米。蒙古扁桃 7核有深沟纹和孔穴。(87核表面光滑,仅具浅沟纹,无孔穴。(11)8叶片下面脉腋间有少数短柔毛,稀无毛;花萼外面被短柔毛;果肉厚而多汁;核两侧扁平,顶端渐尖。(9)8叶片下面无毛;花萼外面无毛;果肉薄而干燥;核两侧通常不扁平,顶端圆钝。(10) 9核表面具纵、横向不规则沟纹和孔穴;叶片侧脉不直达叶缘,在叶边结合成网状。桃9核表面具纵向平行的沟纹和极稀疏的小孔穴;叶片侧脉直达叶缘,在叶边相互靠近而不彼此结合成网状。新疆桃10叶片基部楔形,边缘具细锐锯齿;果实及核近球形。山桃
桃细菌性穿孔病遍布全国各桃产区,排水不良的果园或多雨年份危害较重。该病由细菌引起,主要危害叶片、果实和新梢。叶片初发病时为水渍状黄白色至白色小斑点,后形成圆形、多角形或不规则形,紫褐色至黑褐色,直径约2-4毫米的病斑,周围呈黄绿色水渍状的晕圈,以后病斑干枯脱落成穿孔。果实发病,病斑以皮孔为中心果面发生暗紫色圆形中央凹陷的病斑,边缘水渍状,后期病斑中心部分表皮龟裂。病原细菌在枝条组织内越冬,翌年随气温回升,潜伏的细菌开始活动,形成病斑。桃树开花前后,病菌从病组织中溢出,借风雨或昆虫传播。叶片一般于5月发病,高温多湿有利于病菌侵染,病势加重。树势弱、排水不良或氮肥偏多的果园发病较重,品种间抗病性差异与发病轻重有密切关系。防治方法: 1. 加强果园综合管理:切忌在地下水位高或低洼地建立桃园;少施氮肥,防止徒长。合理修剪改善通风透光条件,适时适度夏剪,剪除病梢,集中烧毁。冬季认真做好清园工作。 2. 药剂防治:发芽前喷4-5度石硫合剂或1:1:100倍的波尔多液,花后喷一次科博800倍液。5-8月份喷农用链霉素(10000-20000倍)或锌灰液(硫酸锌1份,石灰4份,水240份)或65%代森锌可湿性粉剂600倍液等。 [6]
南方桃品种群:果实顶端圆钝,果肉柔软多汁;树冠开展;通常长枝结果;花芽多为复芽。抗旱及耐寒力较北方品种群稍弱。主要分布于华东、西南和华南等地黄肉桃品种群:果皮和果肉均金黄色,肉质较紧密强韧,适于加工和制罐头。中国西北、西南地区栽培较多,华北和华东较少。 ? 蟠桃品种群:果实扁平形,两端凹入;树冠开展,枝条短密;花多,丰产。江苏和浙江栽培多,华北和西北较少。油桃品种群:果实外面无毛。产于西北各省区,尤以新疆、甘肃栽植较多 以嫁接为主,也可用播种、扦插和压条法繁殖。 扦插春季用硬枝扦插,梅雨季节用软枝扦插。扦插枝条必须生长健壮,充实。硬枝扦插时间以春季为主,插条按20 cm左右斜剪,为防止病害侵染和促进生根,插条下端用杀菌剂50%多菌灵600-1 200倍液,用吲哚丁酸750-4500 mg/L快速蘸进行扦插,株行距4cm×30cm,,扦插深度为插条长度的2/3为宜。 嫁接繁殖砧木多用山桃或桃的实生苗(本砧),枝接、芽 接的成活率均较高。枝接:在3月份芽已开始萌动时进行。常用切接,砧木用 一二年生实生苗为好。芽接:在7-8月进行,多用“丁”形接。砧木以一年生充实 的实生苗为好。 [4]