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人工授粉：（1）、花粉采集专门营建采粉园或在雌花开放前，在上午10点以前和下午4点以后将含苞待放或初开放的雄花采回来，剥下黄色花药，用黑色腊光纸摊放，或置于25—28℃的恒温箱中烘干。将摊干或烘干的花药置于箩筛中，用毛笔轻轻翻扫，使花粉落在筛子下方的有色纸上。再用毛笔轻轻地把花粉收集成堆后装入干净的有色瓶中，或用其他避光避潮的容器装好，放入冰箱中冷藏备用。花粉在避光潮条件下，常温只能贮藏3—4天。注意，在摊放花药时，不能直接曝晒。 （2）、授粉当雌花有1/3的花完全开放时，开始次人工授粉。授粉可采用干粉授粉和水粉授粉两种方式：干粉授粉：干粉授粉可采用手工授粉和机械授粉。若花粉量较少，雌花也较少时，可用手工授粉。其方法是：把花粉和淀粉或滑石粉，按1：20的比例混合均匀后，用毛笔或汤匙取粉蘸雌花柱头即可。此法可每天授一次。若花粉量较充足，雌花量大时，可将花粉和淀粉或滑石粉，将花粉按1：50的比例混合均匀后，置于喷粉器内，对准雌花柱头喷粉即可。 水粉授粉：此法速度快，节约花粉，一个劳动力约可授3亩至5亩园子。具体操作方法是：将硝酸钙、硼砂、 羧酸甲基纤维素、水、按1:1:2:1000的比例配置成悬液，每公斤溶液中加入花粉1—2克置于喷雾器中，压足气，对准柱头轻按开关，将花粉液喷洒至柱头，以柱头湿润即可，切不可有水滴落。此后，隔喷一次。连喷3次效果更好。 近年来蒲江大量采用手动和电动喷粉器授粉，取得了良好效果，达到了不推自广的效果。使用喷粉器授粉可以提高3-10倍效率，适应了近年来猕猴桃商业化种植的趋势。
川之龙猕猴桃基地花果管理猕猴桃萌芽后便开始进入猕猴桃花蕾展露期。此时也正是猕猴桃的管理关键时期，决定着当年的产量和质量，主要包括疏花疏果、授粉、幼果管理等。 （一）、疏花疏果正常条件下，猕猴桃坐果率较高，基本上没有生理落果现象。如果不疏去部分劣果、小果。将会产生树体营养不良。果实品质品位下降而形成大小年现象，因此，疏花疏果是极为重要的措施。 疏花：有些品种侧蕾多，比如金艳猕猴桃，必须疏蕾才能保障结果大小，侧蕾分离后周开始疏蕾。首先疏去花柄两边的侧蕾和弱小蕾、畸形蕾。同时，根据结果枝的强弱调整花蕾数量，长果枝留5—6个蕾，中果枝留3—4个蕾，短果枝留2个蕾。同时，结合授粉，疏去带病花。 在生产实践中，疏蕾比疏完全开花的花效果好。疏蕾后营养相对集中，胚胎发育充分，生产出的商品果品质品位均高。因此，疏蕾是个关键措施。 疏果：疏果在谢花后2周内完成。疏果的原则是长果枝多留，中果枝少留，短枝原则上不留或多留1个。疏果时，首先疏去畸形果、小果、病虫果和结果枝基部果。长枝可保留5—6个果，中果枝留3—4个果，短枝留1个果。同时，依据枝条的留叶数，基本上要达到5—6：1的叶果比。这样生产出来的果品品质、商品性较优异。
新栽猕猴桃苗如何提高成活率？特别是北方秋季新栽的猕猴桃苗一不留神就给冻坏了。定植前的准备工作：猕猴桃苗虽然很容易成活，定植之前还要做如下几项工作1， 土壤杀虫：撒施毒死稗或阿维菌素颗粒，或者喷施上述药品的1000倍液，防治地虫。 2，修根：对幼苗受伤或霉烂的根系修剪，同时对太长、太密的根系进行适当梳除、短截。(如果是嫁接苗，还需要解除嫁接口位置的塑料薄膜。)3，修枝：定植时剪掉主干15厘米以上的部分，正常情况下，主干留15厘米左右，多余部分剪掉。 4，侵泡：生根粉、甲霜恶霉灵、阿维菌素三种药剂兑水2000倍浸根，促进生根，同时消毒 猕猴桃定植：使苗木根系舒展，填入少量细土后，轻轻提苗，需要踩实土壤，（如果是种植嫁接苗，一定要把嫁接口露出地面几厘米）同时浇定根水，根据土壤湿度每株用水10斤左右，水中可以加少量的营养液，比如一桶40斤水，加入半斤“海藻甲壳素”营养液即可 北方种植区可以给树根基部培土(夏季之前要掏干净，不能长期埋树干)，还可以用麦秸、稻秸、草绳等捆绑树干，起到保温御寒作用，较寒冷的地区，需要再在外面加一层报纸或塑料布。 浇水、覆膜，浇水后，及时覆盖地膜，地膜采用黑色的避光膜，每株覆盖一平米地膜，覆盖地膜可以提高低温，有利于根系伤口愈合、生根，同时起到保墒保湿的作用，还可以抑制杂草。六月上旬低温升高后，再揭开地膜。
巧整形。要根据猕猴桃各生长季的特点，进行精心整形修剪，在每次修剪结束后（特别是冬剪）要使用愈伤防腐膜进行涂抹，保护伤口愈合，防腐烂、防病毒侵袭。还要注意每年开春后常常出现的树体大量流液现象。这种情况一旦出现就会常流不断，轻者树体枯萎、重则树体成片死亡，直至毁林。对此多数果农认为这是树体的生理流水，是一种无法防治的绝症。但笔者认为这可能是植株皮层受到外力伤害并遭受病害侵袭，在季节气温变化和季风的影响下使之生理机能失调导致津液大量外泄。解决办法，在开春前用新产品护树将军涂抹树体，调节内部生理机能，强壮树体，收敛津液。3、促花果。树体开花的数量和质量决定着果实的产量和品质。根据生长特性应在植株成花分化期使用促花王1号针刺涂抹（针孔在涂药后迅速封堵）。在花蕾期、幼果期、膨大期要各喷施一次瓜果壮蒂灵（每15公斤水配一粒胶囊），既保证果实的品质和体型，还能有效地果腐病。4、防病虫。危害猕猴桃的病虫害很多，除按照传统植保措施外，还必需科学使用护树将军、新高脂膜等针对性很强的高科技产品，真正达到防治病虫危害的效果。耕作。要尽量按照猕猴桃的生长习性，选好园址。要平整地形，培肥地力，布局坑槽，施足底肥。在完成栽植后，要喷洒科研产品新高脂膜于地面，达到抗旱保墒，隔绝病毒感染和窒息除虫的效果。
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