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秋月梨的果实口感不仅甜，且有清香味；无渣。在目前砂梨品种中，实属罕见（南水、黄金、新高、水晶、园黄、丰水等目前主栽的日韩砂梨品种，口感均无香味）；出口潜力巨大。说是目前 的砂梨新品种一点也不为过。 秋月梨的果实耐贮藏性强，市场供应周期长。 秋月梨的品种介绍 果树生长势强，树姿较开张，一年生枝灰褐色，枝条粗壮，叶片卵圆形或长圆形。幼枝生长势强，萌芽率低，成枝力较高，易形成短果枝，一年生枝条甩放后可形成腋花芽。果实略呈扁形，果形端正，果肩平，果形指数0.6。不套袋果果皮略呈青褐色，储藏后变为黄褐色，外观漂亮。果肉乳白色，果核小，可食率95%以上。肉质细脆，汁多味甜，清香爽口，石细胞极少，平均单果重400～500 克，可达1000 克左右。 果个大， 平均单果重450 g，可达1 000 g。果形端正，果实整齐度极高，商品果率高。果形为扁圆形，果形指数0.8 左右。果皮黄红褐色，果色纯正；果肉白色，肉质酥脆，石细胞极少， 口感清香， 可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品质 .
因夏季气温高且温度大，梨树苗黑星病病菌大多处在潜伏期，为了避免被病菌大量侵染，抢在雨前喷波尔多液进行保护，雨后再喷50%退菌特800～1000倍液。同时，要追施氮，磷，钾复合肥，以提高果实膨大率。磷，钾，钙，铁肥等肥料，对增加果实的含糖量，促进着色，减轻果实的生理病害，提高叶片的光合性能和花芽的质量有重要作用，因此进行叶面喷肥对促进花芽生长，果实发育又是关键一步。 磷酸二氢钾，硫酸钾，氯化钙，钙，草木灰和硫酸亚铁，而在实际管理过程中多以磷酸二氢钾与氯化钙配合使用为主，在喷施时，要严格控制总盐浓度，一般以不超过0.5%为宜。
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梨苗肥水管理 秋月梨属于砂梨， 对肥水要求较为严格，喜欢大肥、大水。施肥的原则应以有机肥为主，化学肥料为辅。一般情况下，4~6 年生树在封冻前，按每667 m2 施有机质含量30%以上的颗粒有机肥150~200 kg， 并加入100~150 kg 的氮、磷、钾复合肥。为了提高果实品质和生理性病害， 按每株树土施150 g 硼砂（不要年年施， 应隔年施用）、200 g 硝酸钙、粉碎的花生壳（或稻壳）1~1.5 kg、EM 菌发酵液100 倍0.5~1.0 L、草炭土0.25~0.3 kg、硫酸镁8~10 g（提高果实表光），充分搅拌后施入。提倡浅施肥，一般以土下10~20 cm 为宜。追肥应在8 月上旬，即果实生长后期，以氮肥为主。叶面喷施肥料一般1 年应进行4~5 次。
