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醋酸钠属性、用途及注意事项 醋酸钠也叫乙酸钠,一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在,称为三水醋酸钠。醋酸钠在水溶液中,是一种很弱的碱(pKb=9.24)。 醋酸钠厂家生产的醋酸钠产品性状及溶解性: 无色无味的结晶体,在空气中可被风化。 溶于水和乙醚,微溶于乙醇。 醋酸钠厂家生产的醋酸钠应用注意事项: 1、醋酸钠晶体容易吸潮,药品量可适当增加。 2、尘土亦能使过饱和溶液结晶,所以平底烧瓶要洁净,瓶口要盖严。 3、晶种要细小,晶形要好,这样晶体生长缓慢,现象清晰。 醋酸钠厂家生产的醋酸钠的用途:(用作视频) 醋酸钠厂家生产的醋酸钠可用于测定铅、铜、镍和铁等,也是一种常用的缓冲剂。 在核酸提取中,加入醋酸钠缓冲液,可调节盐离子的浓度,中和核酸分子的负电荷,便于加入乙醇后使DNA沉淀下来。 可用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。 作为调味剂的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%-0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。
无水醋酸钠介绍 无水醋酸钠是白色结晶或颗粒状粉末。无水醋酸钠易溶于水,微溶于乙醇和乙醚。在空气中极易被氧化成醋酸,并产生二氧化碳和水蒸气。 有腐蚀性、强碱性,对皮肤和眼睛具有刺激性作用。主要用于制造染料、药物和洗涤剂等化工产品以及用于照相制版等方面。 1、化学性质: (1)物理性质 无色透明晶体,密度1.84g/cm3(25/4°C)。熔点148.5°C(分解),沸点338°C(分解)、418 °F(107Pa) ,闪点170 °F(153K),自燃温度342°C 。 (2)溶解性能 微溶于水及醇类、丙酮等有机溶剂;不溶于液氨和甘油;与氯仿共热可生成二氯化碳气体;遇稀硫酸发生泡沸反应;加热至140~150°C时水解为乙酸钠盐及氢气而爆炸;与水混溶后放冷即析出结晶水而成无水物。