消泡剂的种类繁多，根据不同的分类标准可以分为以下几类：1. 按成分分类有机硅消泡剂：以有机硅为主要成分，具有消泡效果好、当地耐热性高、附近化学稳定性好等优点。广泛应用于造纸、涂料、附近石油化工等领域。聚醚消泡剂：由聚醚类化合物组成，具有良好的消泡和抑泡性能，对环境友好。适用于发酵、同城食品加工等领域。脂肪醇消泡剂：以脂肪醇为主要成分，消泡效果较好，价格相对较低。常用于造纸、同城纺织印染等领域。矿物油消泡剂：由矿物油和一些添加剂组成，消泡效果一般，但价格便宜。适用于一些对消泡要求不高的领域。2. 按形态分类固体消泡剂：通常为粉末状或颗粒状，使用时需要将其溶解或分散在水中或其他溶剂中。固体消泡剂具有稳定性好、便于储存和运输等优点。液体消泡剂：呈液态，使用方便，可以直接加入到需要消泡的体系中。液体消泡剂的消泡效果通常比固体消泡剂好。乳液消泡剂：由消泡剂和乳化剂等组成的乳液状产品，具有良好的分散性和稳定性。乳液消泡剂适用于各种水性体系。

消泡剂的产品优点：（1）应用面广：由于硅油特殊的化学结构，既不与水或含极性基团的物质相溶，也不与烃类或含烃基的有机物相溶。由于硅油对各类物质的不溶性，因而应用面广，既使用水体系消泡，又可在油体系中使用。（2）表面张力小：硅油的表面能力一般为20-21达因/厘米，比水（72达因/厘米）及一般起泡液的表面张力都小，消泡效能好。（3）热稳定性好：以常用的二甲基硅油为例，它长时间可耐150℃，短时间可耐300℃以上，其Si-O键不分解。就确保了有机硅消泡剂可在广阔的温度范围内使用。（4）化学稳定性好：由于Si-O键比较稳定，所以硅油的化学稳定性很高，很难与其它物质发生化学反应。因此，只要配制合理，有机硅消泡剂允许在含酸、碱、当地盐的体系中使用。（5）消泡力强：有机硅消泡剂不仅能有效地破除已经生成的泡沫，而且可以显著地抑制泡沫，防止泡沫的生成。它的使用量很少，只要加入起泡介质重量的百万分之一（1ppm），即能产生消泡效果。其常用范围是1至100ppm。不但成本低，而且不污染被消泡的物质。